
Khóa học Đọc vị cơ thể - Ăn thuận mùa Thu giúp bạn học cách quan sát những tín hiệu quen thuộc của cơ thể, nhận biết trạng thái đang gặp phải và điều chỉnh mâm cơm phù hợp với mùa, thể trạng và nhu cầu thực tế của gia đình.
Ngày học: 18 và 19/8/2026
Thời gian: 20h00 - 22h00
Hình thức: Học trực tuyến qua Zoom. Tham gia nhóm Zalo lớp học và nhận link Zoom sau khi hoàn thành thanh toán.
Nhận biết cơ thể đang nghiêng về khô nóng hay lạnh yếu
Chọn thực phẩm phù hợp với mùa và trạng thái cơ thể
Điều chỉnh cách chế biến và gia vị để món ăn hài hòa hơn
Tự xây dựng mâm cơm phù hợp với nhu cầu của gia đình
Bạn thường xuyên chuẩn bị bữa ăn cho gia đình
Bạn muốn hiểu cơ thể thay vì chạy theo những thực đơn chung
Bạn từng hoang mang giữa quá nhiều lời khuyên ăn uống trái chiều
Bạn muốn biết hôm nay nên nấu gì, cho ai và vì sao
Bạn muốn sử dụng những nguyên liệu Việt Nam gần gũi, dễ mua và dễ nấu
Bạn bận rộn nhưng vẫn muốn mỗi mâm cơm trở thành một cách chăm sóc có hiểu biết
Bạn muốn chủ động điều chỉnh món ăn khi thời tiết và cơ thể thay đổi
Ưu đãi đăng ký sớm: 1.260.000đ - Áp dụng đến hết ngày 13/8.
Từ ngày 14/8, học phí trở về mức: 1.993.000đ
Đăng ký sớm, bạn tiết kiệm 733.000đ và nhận đầy đủ các quyền lợi của khóa học.
Công cụ giúp bạn lên ý tưởng nhanh và chuẩn bị bữa ăn có định hướng ngay cả trong những ngày bận rộn.
Thay vì mở tủ lạnh rồi nấu theo cảm tính, bạn sẽ biết cách lựa chọn món ăn nhanh hơn, cân đối hơn và phù hợp với nhu cầu của gia đình.
Bạn nhận bộ 5 công thức dễ làm, sử dụng nguyên liệu gần gũi và phù hợp với nguyên tắc:
Ẩm - Ấm - Nhuận - Thanh
Các công thức giúp bạn có thể bắt đầu thực hành ngay sau buổi học mà không mất nhiều thời gian tìm kiếm món ăn.
Bạn được góp ý và điều chỉnh thực đơn dựa trên:
Tình trạng cơ thể
Thói quen ăn uống
Nhu cầu thực tế của gia đình
Thay vì học xong rồi tự loay hoay áp dụng, bạn sẽ được hỗ trợ để chuyển kiến thức thành một mâm cơm cụ thể và phù hợp hơn với chính gia đình mình.
01 combo trải nghiệm gồm 3 chai sốt 3A cân bằng ngũ vị
Bộ sốt giúp bạn nêm nếm nhanh hơn, dễ cân bằng hương vị và thuận tiện áp dụng ngay những nguyên tắc đã học vào mâm cơm hằng ngày.
Quà tặng chỉ dành cho 5 học viên hoàn tất đăng ký và chuyển khoản sớm nhất.

Chef Hải Anh

Cơ thể nặng trĩu, bụng ì ạch, sáng dậy không muốn bắt đầu ngày mới
Miễn dịch suy yếu, chỉ cần đổi gió là ốm, cổ họng rát, người rệu rã
Không còn hiểu cơ thể mình cần gì, ăn chỉ để no, không phải để nuôi dưỡng
Phải nhờ cà phê, thuốc bổ mới “chạy” nổi cả ngày
Hiểu khi nào nên làm ấm.
Hiểu khi nào nên thanh lọc.
Hiểu khi nào nên bồi bổ.
Hiểu khi nào nên dừng lại.
Chef Hải Anh
Bạn có bao giờ tự hỏi: Vì sao cùng một mâm cơm, có người ăn xong thấy nhẹ và tỉnh táo, có người lại đầy bụng và mệt mỏi?
Khóa học này không dạy bạn nấu thêm món mới. Nó giúp bạn hiểu ăn đúng là gì, thứ tự như thế nào – ngay trên chính mâm cơm Việt quen thuộc mỗi ngày. Bạn sẽ nhìn bữa ăn dưới 3 góc độ:
Y học hiện đại: Tối ưu hấp thu, ổn định đường huyết, giảm gánh nặng chuyển hóa.
Y học cổ truyền: Cân bằng ngũ vị - ngũ hành, tránh tích thấp - sinh nhiệt âm thầm.
Khoa học ẩm thực: Hiểu cấu trúc cơm - canh - món mặn - rau - nước chấm và thứ tự ăn quyết định cảm giác sau bữa. Bạn nhận chìa khóa để mở ra 1 mâm cơm cân bằng.
Điều quan trọng nhất bạn nhận ra: Mâm cơm Việt vốn đã rất thông minh. Chìa khóa không nằm ở món đắt tiền, mà ở cách sắp xếp và điểm điều vị - bát nước chấm, nơi cân bằng lại toàn bộ vị giác và năng lượng của bữa ăn.
Không cần đổi thực đơn.
Chỉ cần đổi cách nhìn và cách ăn.
Và đó chính là chìa khóa để mỗi bữa cơm trở thành nền tảng dưỡng lành lâu dài cho cả gia đình.
Chef Hải Anh

Được hướng dẫn bởi đầu bếp dinh dưỡng Dương Thị Hải Anh, khóa học dinh dưỡng giúp bạn nấu nhanh - ngon - đủ chất, từ những nguyên liệu sẵn có xung quanh, để mỗi mâm cơm gia đình là một niềm vui, không còn áp lực.
Toàn bộ đóng góp từ lớp học này sẽ được PiNN & Chef Hải Anh dành để nuôi dưỡng dự án Về Nhà Ăn Cơm. Mỗi đóng góp – dù nhỏ bé – đều là mắt xích quan trọng giúp duy trì những lớp học cộng đồng. Từ đó, từng bữa cơm cân bằng không chỉ nuôi dưỡng sức khỏe, mà còn trở thành sợi dây gắn kết yêu thương, thắp lên sự thay đổi lớn lao ngay từ căn bếp của mỗi gia đình Việt.
Giới thiệu Chef Hải Anh
Giới thiệu dự án Về Nhà Ăn Cơm
Chef Hải Anh

Cuộc sống bận rộn khiến nhiều bữa cơm gia đình diễn ra trong vội vàng: không thực đơn, không kế hoạch, không theo mùa. Lâu dần, việc ăn uống trở nên lặp lại và sức khỏe cũng bị ảnh hưởng.
365 Mâm cơm dưỡng lành là nhóm sinh hoạt trong 1 năm, giúp bạn tổ chức lại bữa cơm gia đình một cách đơn giản và bền vững.
Chef Hải Anh sẽ chia sẻ trong nhóm:
✔ Thực đơn ứng dụng thực tế, dễ làm
✔ Công thức đơn giản, không cầu kỳ
✔ Mẹo chọn lựa và kết hợp thực phẩm đúng mùa
✔ Món ăn đơn giản, dễ hiểu, dễ áp dụng
Không chạy theo những món ăn cầu kỳ. Nhóm 365 Mâm cơm dưỡng lành chỉ tập trung vào một điều: Nấu bữa cơm gia đình đơn giản, đúng mùa và nuôi dưỡng sức khỏe lâu dài.
Chef Hải Anh

Khóa học này được thiết kế để giúp bạn tiếp tục duy trì thói quen thực hành mỗi ngày nhằm kiến tạo lối sống Thuận Tự Nhiên. Hãy coi chuỗi bài tập là người bạn đồng hành, hỗ trợ bạn trong suốt 30 ngày sắp tới, giúp bạn từng bước thực hiện mục tiêu của mình.
Chef Hải Anh

Cuộc sống bận rộn khiến thói quen ăn uống thuận theo mùa dần xa lạ với nhiều gia đình. Thay vào đó là những bữa ăn nhanh vội, mâm cơm đầy món nhưng ít khác biệt giữa các mùa.
Vấn đề của cơ thể vào mùa Đông
Theo dưỡng sinh phương Đông, mùa Đông là thời điểm cơ thể thu mình để tích trữ năng lượng.
Dương khí suy giảm, âm khí tăng lên
Cơ thể chuyển sang trạng thái “bế tàng” - giữ năng lượng, nuôi dưỡng sinh lực cho cả năm sau
Nếu mùa Hè là lúc tiêu hao, thì mùa Đông là lúc phải biết tích lũy. Trọng tâm của giai đoạn này là dưỡng Thận - tạng được xem như kho năng lượng gốc của cơ thể, liên quan đến:
Sức bền và khả năng phục hồi
Quá trình lọc và điều hòa dịch thể
Nền tảng của tuổi thọ lâu dài
Nhưng thực tế, nhiều người vẫn ăn uống và sinh hoạt như những mùa khác: Ăn nhanh, tiêu hao nhiều, ít chú ý giữ ấm và tích năng lượng.
Khi cơ thể không được nuôi dưỡng đúng lúc cần tích trữ, sinh lực dễ bị bào mòn và đó cũng là lý do nhiều vấn đề sức khỏe ngày càng xuất hiện sớm hơn trong xã hội hiện đại.
Chef Hải Anh