Biết đọc cơ thể mình – biết mùa Thu này nên nấu gì và điều chỉnh mâm cơm gia đình ra sao.
Không cần học lý thuyết Đông y phức tạp. Bạn sẽ thực hành quan sát cơ thể và mâm cơm thật của gia đình.
Thời tiết hanh khô và những đợt chuyển lạnh đột ngột có thể khiến cơ thể xuất hiện các tín hiệu như:
Nếu không chú ý điều chỉnh, cơ thể sẽ mất cân bằng
- Cơ thể đang khô nóng hay đang lạnh yếu?
- Hôm nay nên ăn món mát dịu hay món chín ấm?
- Nên thêm món gì, giảm món gì?
- Mâm cơm hiện tại đang nuôi dưỡng hay vô tình khiến cơ thể thêm mệt?
Khóa học giúp bạn tìm câu trả lời từ chính những tín hiệu hằng ngày của cơ thể.
Khô nóng – Táo nhiệt
Có thể đi kèm các biểu hiện như khô họng, ho khan, da khô, môi nứt, háo nước hoặc đại tiện khô.
Hết pin – Lạnh người
Có thể đi kèm mệt mỏi, hụt hơi, tay chân lạnh, sợ gió hoặc tiêu hóa yếu.
Biết cách ứng dụng nhóm thực phẩm màu trắng trong mâm cơm mùa Thu.
Các nguyên liệu đều gần gũi, dễ tìm tại chợ Việt như: Củ cải trắng, củ sen, hạt sen, súp lơ trắng, lê, khoai mỡ, đậu non, cá sông, thịt vịt, thịt gà và các loại rau củ theo mùa…
Bạn sẽ biết cách ưu tiên:
Món canh
Món súp
Món hấp
Món hầm
Cháo mềm
Đồ uống ấm
Hiểu vì sao mùa Thu nên giảm cay nóng và tăng nhẹ vị chua dịu.
Để món ăn dễ ăn, hài hòa và phù hợp hơn với tiết trời hanh khô
Hôm nay cơ thể đang cần gì?
Cơ thể đang nghiêng về khô nóng hay lạnh yếu?
Nên thêm món gì, giảm món gì?
Nên thay đổi cách nấu và nêm nếm ra sao?
Từ đó, bạn có thể cá nhân hóa mâm cơm dựa trên cơ thể, thời tiết và mùa màng.
Đây là đợt Zoom trực tiếp cuối cùng của lớp Mùa Thu.
Bạn được tương tác và hỏi đáp trực tiếp với Chef Hải Anh; thực hành đọc tín hiệu cơ thể và nhìn lại mâm cơm thật của gia đình; nhận góp ý để điều chỉnh món ăn, cách chế biến và thực đơn.
Sau hai buổi học, bạn tiếp tục 7 ngày đồng hành cùng Mâm Cơm Mùa Thu.
Sau đợt này, khóa học chủ yếu được tổ chức dưới hình thức video online.
Học viên được xem lại record trong 1 năm sau khi hoàn thành bài tập đúc kết.
THAM GIA LỚP MÙA THU 29–30/09Giúp bạn quyết định nhanh và dễ dàng, chuẩn bị bữa ăn cân bằng ngay cả trong những ngày bận rộn.
Những món ăn phù hợp với mùa Thu ưu tiên sự mềm, ẩm, ấm và dễ áp dụng.
Cùng thực hành Mâm Cơm Mùa Thu trong 7 ngày, hỗ trợ để điều chỉnh món ăn và thực đơn phù hợp hơn với gia đình.
Bạn tiết kiệm 1.000.000đ và nhận đầy đủ quyền lợi của đợt Zoom trực tiếp cuối cùng.
Bước 1: Nhấn ngay vào nút bên cạnh
Bước 2: Điền họ tên, số điện thoại Zalo và email tại bước đăng ký.
Bước 3: Thanh toán qua hệ thống PiNN.
Bước 4: Sau khi thanh toán thành công, vào “Khóa học của tôi” → “Đọc vị cơ thể – Ăn thuận mùa Thu”.
Bước 5: Mở bài “Bắt đầu tại đây” để quét QR vào nhóm Zalo, nhận tài liệu, lịch học và đường dẫn Zoom.
“Sau buổi học, tôi nhận diện rõ hơn trạng thái cơ thể của mình và muốn điều chỉnh cách ăn theo mùa, phù hợp với thể trạng, thời gian và công việc.”
— Kiều Oanh, Tây Nguyên“Hai công cụ tôi nhớ rõ nhất là check-in cơ thể trong 60 giây và quy tắc đi chợ 1–1–1–1, dễ ứng dụng và rất tiện cho người bận rộn như tôi.”
— Bích Ngọc, Cao Bằng“Thú vị thật, gia đình có người Khô – Nóng và người Lạnh – Mệt nhưng chỉ cần nấu một nồi canh rồi điều chỉnh riêng cho từng người. Kỹ năng này giúp tôi đỡ đau đầu khi muốn nấu phù hợp với chồng con nóng trong khi tôi rất lạnh.”
— Chị Hạnh Lương, Hà Nội